こんにちはスタッフYuです。
梅雨も明けいよいよ夏本番。ノリエノジの厨房の温度も急上昇。シェフも「暑い。」が口癖になりつつあります。
そんな暑い夏にぴったりな一品を今回は私がご紹介します。
作り方はとっても簡単。

今回使用した”リフレッシュ”はエルダーフラワー、カレンデュラといった花の香りとミントの爽やかなニュアンスをあわせ持っています。
私も、シェフにお借りしたお気に入りの素敵な器に涼しげに盛り付けました。皆様も思い思いの器を使ってみてください。
ノリエノジでは他にも素敵な器たちが登場します。興味がある方は是非海の近くのレストランまでお越し下さい。