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「有機JAS認証　有機クラフトコーラ」

スパイス屋さんのこだわりが詰まった有機のクラフトコーラ

有機クラフトコーラの
美味しい飲み方

シロップ1に対して
炭酸水4の5倍希釈で割り、
お好みの濃さでお楽しみください。

アレンジ方法

レモンやライムを加える
ミルクやお酒で割る

クラフトコーラとは

クラフトコーラ（Craft Cola）とは、「職人が作るコーラ」「手作りのコーラ」という意味合いで呼ばれるコーラのことで、主に、大手飲料メーカーが大量生産する一般的なコーラ飲料と対比する形でこの名称で呼ばれているようです。そもそも、コーラがこの世に誕生したのは今から約130年前。ジョン・S・ペンバートン博士により発明されたと言われています。当初はシロップを炭酸水で割って飲むタイプだったそうで、コーラといえば、工場を持つ大手飲料メーカーが製造販売するコーラが主流とされてきましたが、「コーラは買うもの」という概念を覆し、コーラを自作で作ることに挑戦した人物により「クラフトコーラ」が誕生します。
(※)諸説ございます。

素材のこだわり

有機クラフトコーラのほとんどのスパイスはVOXSPICEを使用しています。使われているスパイスはクローブ、カルダモン、シナモン、ブラックペパー、ナツメグ、そしてコーラナッツです。各スパイスをホール品から粉砕・破砕を行っているため、スパイスの香りをよく感じられます。また、敢えてスパイスの残渣を残すことで、スパイス感を楽しめるようにしています。

コーラナッツを使用しています。コーラナッツとはアフリカの熱帯雨林に植生するアオイ科コラノキ属の植物に実る栗の実のような種子で、0.1~3%ほどのカフェインが含まれています(※1)。「コーラ」の名称はコーラの実であるコーラナッツから抽出したエキスを用いていたことに由来しているとのことで、原点とも言えるコーラナッツが入ったクラフトコーラをお届けします。

(※1)コーラナッツのカフェイン含量（出典元） :
https://www.maff.go.jp/j/kokusai/kokkyo/yosan/pdf/R1_12_005.pdf