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スパイスで作る！カラダリセット粥
作り方
- 米は研いで、黒米を加え、30分水に付けておく。長芋は2㎝程度の角切り、鶏もも肉は細切れに、セリは3㎝程度の長さに切っておく。
- 炊飯器にホワイトセリ以外の材料を入れ、炊飯器の表示にしたがって炊飯する。土鍋で作る場合は始め強火で火にかけ、沸騰してきたら弱火で30分～40分程度加熱。火を止めて10分蒸らす。
- ごま油、塩で味を調えたら、器に盛り付け、ホワイトセリを飾って完成。
レシピ作成者紹介
カフェごはん風レシピ
板橋 里麻 いたばし りま
管理栄養士／IOTA認定オーガニックセラピスト
フリーランスの管理栄養士として、ダイエットやアンチエイジングに関するカウンセリング、各種セミナー講師、レシピ開発、健康系コンテンツの執筆など多岐にわたり活躍中。皆さんの「なりたい自分」をかなえるお手伝いをします。
