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NEWSニュースリリース
2026年03月12日書籍出版と出版記念イベントのお知らせ
3月18日(水)に、つくばの人気料理家・河井美歩とオーガニックスパイス専門店による共著、
『はじめてのスパイスレッスン』を刊行します！
刊行を記念して、1日限りのスペシャルイベントを開催いたします。
会場は、道具の街・浅草の老舗「釜浅商店」さんの、モダンで美しいキッチンスペース。
イベント前後に料理道具のお買い物も楽しめます！
＜CONTENTS 01＞：試食会＆ミニレッスン（事前予約制）
書籍に掲載しているレシピのご試食と河井美歩先生とVOXSPICEによる特別スパイスレッスン。
「スパイスレッスン：オリジナルのレモンデュカ作り」
オーガニックスパイスと今が旬の国産レモンで、オリジナルデュカを作ります。
さらに、そのデュカを使ったレシピの仕上げ体験も！
ご試食会は2部制です。どちらかをご予約ください。
● 第1部：ランチタイム（11:30-13:30）
本の中のレシピから5−6品と1ドリンク。
● 第2部：アペロタイム（14:30-16:30）
スパイスおつまみ＆スイーツ（3−4品）とワインのペアリング。
※ノンアルコールもご用意します。
【特典】新刊書籍1冊＋ミニレッスンで作ったデュカ＋河井先生のデュカアレンジレシピ1つ
【参加費】1部、2部それぞれ5,500円（税込）
【定員】各回16名様（先着順）
＜CONTENTS 02＞：1日限定 POP-UP SHOP
どなたでもお立ち寄りいただける1日限定ショップ。
ここでしか買えない限定商品などもご用意します。
ここでしか買えない限定商品などもご用意します。
✔︎ 新刊書籍『はじめてのスパイスレッスン』
✔︎ VOXSPICE オーガニックスパイス＆ハーブ
✔︎ 小匙惣菜店 オリジナル商品
EVENT DETAILS
| 日時： | 2026年3月28日（土）10:00〜17:00 | ||
| 会場： | 釜浅商店 4階キッチンスペース（浅草） 東京都台東区松が谷2丁目24 |
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RESERVATION
予約開始：3月9日（月）20:00～
※事前決済制となります。
※キャンセルポリシー：3日前より100%のキャンセル料が発生いたします。
皆さまと直接お会いできるのを、心より楽しみにしております！
【河井美歩プロフィール】
徳島県出身。大手料理教室にて10年間、講師、人材育成、商品企画・開発等を担当。2009年に料理家として独立。現在は、茨城県つくば市を拠点に、「小匙惣菜店」を営むほか、雑誌や書籍へのレシピ提案、料理教室などのイベント運営など、活動の幅を広げる。著書に『まるごとレモン ベストレシピBOOK』（家の光協会刊）ほか。
