
秋深まる軽井沢の豊かな自然に包まれて、3日間限定の特別なワインガーデンがオープンします。
一流のスターシェフたちが手がける信州食材の一皿、老舗ワインインポーター「モトックス」が提案する厳選ワイン、そして私たちのオーガニックスパイスとハーブ。
南フランス・プロヴァンスのワイナリーで開かれるガーデンパーティーのように、上質でありながらリラックスして楽しめる空間をつくります。
会場内の「SPICE LAB」では、数種類のスパイスやハーブの香りを直接体験いただけるほか、ご自身の直感(嗅覚)をコンパスにして最高のペアリングを見つける「香りのマトリクス」をご用意しています。
秋の記憶に残る一皿と一杯を、ぜひ五感でお楽しみください。
| 日程: | 2026年10月16日(金)〜18日(日) 物販ー10:00-17:00 ワインガーデンー11:00〜21:00 |
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| 場所: | 旧軽井沢サロン(物販・テイクアウトフード)軽井沢 離山サロン(ワインガーデン会場) |
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| 内容: | シェフコラボレーション料理の提供、ワインガーデン、SPICE LAB 展示、イベント限定価格での販売 | ||