シンプルでいて美味しい。

一見作るにのには難しいと思われがちな料理でも意外と簡単で手間もかからないというモノも少なくなかったりするものでグラタンドフィノワーズもその一つだと思う。

簡単に作れる。しかも美味しい。仕事でもプライベートでも幾度となく作っている大好きな一品だ。しかも付け合わせとしてもメインとしても大活躍してくれる頼もしい料理だ。

こんにちはスタッフYuです。

フランスのドフィネ地方の郷土料理でとても人気のある料理がこのグラタンドフィノワーズです。グラタンと言ってもホワイトソースを使ったものと違い牛乳、生クリーム、チーズを使ったもので工程が少なくつくりやすいのも魅力のひとつです。じゃがいもを使った料理はかぞえきれないほどありますが私のなかではトップクラスの美味しさだと思っています。詳しい作り方やその他のじゃがいも料理が気になる方はぜひ海の近くのレストランまでお越しください。