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スパイシーそぼろ丼
【材料】１人分
- 豚ひき肉100g
- ケチャップ大さじ1強
- オイスターソース小さじ1
- クミンシード少々
- ガラムマサラ小さじ1/2
- にんにく、しょうが1/2カケ
- 油小さじ1
- 卵黄1個分
- ごはん1杯分
- ミニトマト1個
- パクチー適量
の商品はVOXSPICEのオンラインストアでご購入頂けます
作り方
- にんにくをみじん切りにし、ミニトマトは1/4にしておく。
- フライパンに油を熱し、にんにく、クミンシードを香りが出るまで炒めたら、豚ひき肉、ガラムマサラを加え、ひき肉の色が変わるまで炒める。
- ケチャップ、オイスターソースを加え、水分がなくなるまで炒める。
- 器にごはん、3、卵黄、パクチー、ミニトマトを飾り付けて完成。
レシピ作成者紹介
カフェごはん風レシピ
板橋 里麻 いたばし りま
管理栄養士／IOTA認定オーガニックセラピスト
フリーランスの管理栄養士として、ダイエットやアンチエイジングに関するカウンセリング、各種セミナー講師、レシピ開発、健康系コンテンツの執筆など多岐にわたり活躍中。皆さんの「なりたい自分」をかなえるお手伝いをします。
