ホタテのバジルチーズフライ

使用スパイス

バジル

の商品はVOXSPICEのオンラインストアでご購入頂けます

ホタテの貝柱に塩、こしょう、白ワインで下味をつけておく。Aを混ぜ合わせておく。
１のホタテに小麦粉、卵、Aの順に付けていく。フライパンにオリーブオイルを多めに加え、揚げ焼きにしていく。（生食用のホタテを使い、表面だけカリッとさせても美味しい）
ソースの材料を混ぜ合わせ、2にかけていただく。

カフェごはん風レシピ

管理栄養士／IOTA認定オーガニックセラピスト

フリーランスの管理栄養士として、ダイエットやアンチエイジングに関するカウンセリング、各種セミナー講師、レシピ開発、健康系コンテンツの執筆など多岐にわたり活躍中。皆さんの「なりたい自分」をかなえるお手伝いをします。