鶏もも肉は皮の部分をフォークで何か所か刺して、塩、ブラックペパーを揉みこむ。
漬けダレの材料をすべて混ぜ合わせ、1を漬けこみ2時間程度冷蔵庫で置く。
オリーブオイルを敷いたフライパンで両面をこんがり焼いて出来上がり。
※BBQなどで網の上で焼いても美味しいです
管理栄養士/IOTA認定オーガニックセラピスト
フリーランスの管理栄養士として、ダイエットやアンチエイジングに関するカウンセリング、各種セミナー講師、レシピ開発、健康系コンテンツの執筆など多岐にわたり活躍中。皆さんの「なりたい自分」をかなえるお手伝いをします。