「食後にショートブレッドは？」と尋ねられた私は「No thank you」と答えた。まかないはかなりのボリュームがありさらにお茶と一緒にパンを食べる余裕もなければ、そもそもなぜここにきてパンを？と不思議に思っているとスタッフの一人がお茶菓子を添えたコーヒーを運んできてくれた。イギリスは紅茶というイメージは完全に私のステレオタイプだな、と思っていると私にだけお茶菓子がない。
隣でクッキーを片手にコーヒーを楽しんでいるシェフにそのクッキーは・・・？と話しかけるとシェフは「ショートブレッドさ。嫌いなのか？」と答えが返ってきた。
まさかショートブレッドがクッキーとは。これもある意味私のステレオタイプだなと思いながらコーヒーを味わったのである。

皆さまこんにちはスタッフYuです。今回ご紹介いたしますショートブレッドはイギリスはスコットランドの伝統的なお菓子です。
ブレッドといってもパンではなくれっきとしたお菓子。
コーヒーにももちろん合いますがジンジャーの香りがいっぱいに広がるこのショートブレッドにはやはり紅茶がおすすめです。
ノリエノジでは他にもアールグレイやラベンダーのショートブレッドが登場することも。
興味のある方はぜひ海の近くのレストランまでお越しください。