VOX ORGANIC SPICE

オーガニックスパイスの専門店 VOXSPICE

　

板橋里麻さんのカフェごはん風レシピ

スパイスで作る！カラダリセット粥

スパイスで作る！カラダリセット粥

使用スパイス

クローブジンジャーパウダー

料理カテゴリー

  • #ごはん
  • #肉料理
  • #鶏肉

【材料】2～3人分

  • 米

    1/2合

  • 黒米

    小さじ1

  • 水

    600㏄

  • 長芋

    80g

  • 鶏肉

    60g

  • 鶏がらスープ(粉末)

    小さじ1/2

  • クローブ

    1粒

  • ジンジャーパウダー

    小さじ1/3

  • クコの実

    5粒

  • ホワイトセリ

    30g

  • 塩

    適量

  • ごま油

    少々

の商品はVOXSPICEのオンラインストアでご購入頂けます

作り方

  1. 米は研いで、黒米を加え、30分水に付けておく。長芋は2㎝程度の角切り、鶏もも肉は細切れに、セリは3㎝程度の長さに切っておく。

  2. 炊飯器にホワイトセリ以外の材料を入れ、炊飯器の表示にしたがって炊飯する。土鍋で作る場合は始め強火で火にかけ、沸騰してきたら弱火で30分～40分程度加熱。火を止めて10分蒸らす。

  3. ごま油、塩で味を調えたら、器に盛り付け、ホワイトセリを飾って完成。

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クローブ
ジンジャーパウダー

レシピ作成者紹介

カフェごはん風レシピ

板橋　里麻　いたばし　りま

管理栄養士／IOTA認定オーガニックセラピスト

フリーランスの管理栄養士として、ダイエットやアンチエイジングに関するカウンセリング、各種セミナー講師、レシピ開発、健康系コンテンツの執筆など多岐にわたり活躍中。皆さんの「なりたい自分」をかなえるお手伝いをします。

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Blog「graceful Days」　国際オーガニックセラピー協会