VOX ORGANIC SPICE

オーガニックスパイスの専門店 VOXSPICE

　　

板橋　里麻さんのカフェ風レシピ

白カブとセロリのスパイススープ

白カブとセロリのスパイスハーブ

使用スパイス

ガラムマサラジンジャーパウダーブラックペパー

【材料】2人分

の商品はVOXSPICEのオンラインストアでご購入頂けます

作り方

  1. 白カブは葉を除いて1/4に、セロリは3㎝程度に、たまねぎはくし形に切る。
  2. 鍋に１と水、ジンジャーパウダー、ガラムマサラを加え、火が通るまで煮る。
  3. ２と牛乳をフードプロセッサーもしくはミキサーなどにかけ、なめらかになったら鍋に戻し、再度火にかける。
  4. 生クリームを加え、塩、ブラックペパーで味を整えたら器に盛り付け、オリーブオイル、ガラムマサラを飾って完成。

レシピ作成者紹介

カフェごはん風レシピ

板橋　里麻　いたばし　りま

管理栄養士／IOTA認定オーガニックセラピスト

フリーランスの管理栄養士として、ダイエットやアンチエイジングに関するカウンセリング、各種セミナー講師、レシピ開発、健康系コンテンツの執筆など多岐にわたり活躍中。皆さんの「なりたい自分」をかなえるお手伝いをします。

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Blog「graceful Days」 国際オーガニックセラピー協会